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Introduction
De la fleur au fruit, rien n’est automatique.
Beaucoup de particuliers me contactent en Gironde pour cette question :
“Mon pommier fleurit mais ne donne rien.”
Plusieurs causes peuvent expliquer cela.
Le climat peut bloquer la fructification
Gel tardif.
Changements brutaux de température.
Maladies.
Prédation.
La fleur est fragile.
Et la récolte peut déjà se jouer à ce stade.
Sans pollinisateurs, pas de fruits
La pollinisation est la première condition de fructification.
Une faible biodiversité pollinisatrice peut faire chuter la production.
Abeilles domestiques, abeilles sauvages, syrphes, bourdons…
Tous participent.
Un jardin nourricier ou un verger productif dépend aussi de cette biodiversité.
Certaines variétés ont besoin d’un pollinisateur
C’est le cas de nombreux pommiers.
Deux arbres de même variété ne suffisent pas toujours.
Il faut :
- une variété compatible
- une floraison synchronisée
- une pollinisation croisée possible
C’est un point souvent oublié lors d’une plantation fruitière.
L’arbre peut réguler lui-même ses fruits
L’arbre arbitre.
Il conserve ce qu’il pense pouvoir nourrir.
C’est ce que l’on appelle l’extinction naturelle.
Dans les vergers professionnels, cet éclaircissage est parfois reproduit manuellement pour améliorer :
- le calibre
- la qualité
- la concentration en sucres
Chaque fruit mûr est presque un petit miracle.
